L'apéritif sans alcool KOMBUSTACHE ©

La Veuve Pourpre – BIO – Carton de 6 bouteilles

Kombucha bio à la betterave, pétillant et sans alcool. Bouteille champenoise 75cl. Certifié ECOCERT · Médaillé Londres 2023 & 2024 · Fabriqué en France.

63.30 TTC

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Les Fleurs du mal

  • Couleur : Jaune clair
  • Tonalité : Florale
  • Nez : Pointe de Citron
  • Cœur : Pêche
  • Fond : Thé vert

La Veuve pourpre

  • Couleur rouge vif,
  • Tonalité : boisée
  • Nez : arômes de fruits rouges,
  • Cœur : gingembre et rhubarbe.
  • Fond : Terre des hauts de France

La Perle Noire

  • Tonalité : Fumée
  • Couleur armagnac,
  • Nez : caramel, café
  • Cœur : pruneaux, figues et abricots secs et noix
  • Fond : orge maltée

Voor opening, bij kamertemperatuur bewaren, gekoeld serveren en de fles na opening goed sluiten voor maximale bewaring van 4 tot 5 dagen in de koelkast. Het lotnummer en de vermelding ‘bij voorkeur te gebruiken vóór’ staan op de fles aangegeven. Pasteuriseerd. 

Ingrediënten NL : Water, Kombucha-culturen*, Sencha groene thee*, Zwarte thee*, Suiker*, CO2. * producten afkomstig uit biologische landbouw EU en niet-EU

Specifieke ingrediënten: 

Les Fleurs du Mal : Vlierbloesemsiroop*, citroensap*

La Veuve Pourpre: Bietensap*

La Perle Noire : Cichoreisap*

Voedingswaarden / 100ml : Energie 75 KJ/18Kcal, Vetten / Waarvan verzadigde vetzuren (0gr), Koolhydraten / Waarvan suikers (4gr ), Eiwitten (0gr), Zout (0gr)

A servir frappé dans une coupe à champagne

Certifié AB Agriculture Biologique par la société ECOCERT (leader français). 100% Vegan. Fabriqué en France au sein d’un ESAT accueillant des personnes en situation d’handicap. 

  • 2023 Médaille d’or  au World Alcohol-Free Awards de Londres.
  • 2024 Médaile d’or et d’argent au World Alcohol-Free Awards de Londres.
  • 2025 Finaliste du Trophée des Terroirs à Paris en 2025
  • 2026 Finaliste des TAVOLA d’OR à COURTRAI en 2026
Certifié Agriculture Biologique 100% Fabriqué en France 0% Alcool 100% Vegan Certifié Agriculture Biologique 100% Fabriqué en France 0% Alcool 100% Vegan

La Veuve Pourpre est un apéritif sans alcool pétillant à base de kombucha bio et de betterave, présenté en bouteille champenoise de 75cl avec bouchon, muselet et coiffe.

  • Cette cuvée offre un profil aromatique profond et terreux, aux notes légèrement sucrées et légèrement acidulées caractéristiques de la betterave travaillée en fermentation naturelle. Les bulles fines et persistantes rappellent l’élégance d’un grand cru.
  • Certifié Agriculture Biologique par ECOCERT. 100% Vegan. Fabriqué en France.
  • Médaille d’argent aux World Alcohol-Free Awards de Londres 2024.
  • Finaliste du Trophée des Terroirs à Paris en 2025.
  • Finaliste des TAVOLA d’Or à Courtrai en 2026.
  • Idéale pour les apéritifs dinatoires, mariages, pots d’entreprise.

Contenance : 75cl · Alcool : 0% · Prix public conseillé : 15 € TTC 


Ingrédients

Eau, Cultures de Kombucha bio, Thé Vert Sencha bio, Thé Noir bio, Sucre bio,Jus de Betterave bio, CO2.

Foire aux Questions

Non. C’est une boisson 100% sans alcool. Bien qu’il soit issu d’un processus de fermentation naturelle (kombucha), le taux d’alcool résiduel est inférieur à 0,5% vol., conformément à la réglementation européenne définissant les boissons sans alcool. Dans notre cas il est inférieur à 0,2% vol, ce qui est équivalent à une banane mûre.

Oui. Certifié Agriculture Biologique par ECOCERT, organisme de certification indépendant reconnu en Europe. Tous les ingrédients — thé, chicorée, betterave, fleurs de sureau — sont issus de l’agriculture biologique avec pour chacun leur propre certification.

Oui. 100% vegan. Aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé dans sa fabrication ou son processus de filtration.

Non. Cette gamme est spécifiquement formulé pour être peu sucré (environ 4gr pour 100ml), ce qui le distingue de nombreuses boissons sans alcool sucrées du marché. Le sucre présent à l’origine est en grande partie consommé lors du processus de fermentation du kombucha, et permet d’obtenir une boisson au profil aromatique complexe, sans excès de sucre.

En général, le kombucha nest pas recommandé aux femmes enceintes lié à la présence de levures et de bactéries. La Maison BOILEBON a résolu le problème en stabilisant l’ensemble des produits grâce à un flash de pasteurisation. De ce fait si elles le désirent, les femmes enceintes peuvent consommer KOMBUSTACHE pendant et après leur grossesse.

La Maison BOILEBON est hébergé dans un ESAT à Wambrechies( Hauts de France) où des personnes en situation d’handicap participent à la logistique de la Maison.

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