Description
La Perle Noire est un apéritif sans alcool pétillant à base de kombucha bio et de chicorée, présenté en bouteille champenoise de 75cl avec bouchon, muselet et coiffe.
Élaborée dans les Hauts-de-France par Michel Gasté, fondateur de KOMBUSTACHE, cette cuvée puise dans un ingrédient emblématique du Nord de la France — la chicorée — pour créer un profil aromatique torréfié, légèrement amer et profond, aux bulles fines et persistantes. Une complexité rare dans le monde des boissons sans alcool.
Certifiée Agriculture Biologique par ECOCERT. 100% vegan. Fabriquée en France.
Médaillée aux World Alcohol-Free Awards de Londres en 2023 (or) et 2024. Finaliste du Trophée des Terroirs à Paris en 2025 et des TAVOLA d’Or à Courtrai en 2026.
Idéale pour les tables gastronomiques, les cavistes et épiceries fines, les mariages et tous les moments de fête où l’on souhaite proposer une alternative élégante à l’alcool.
Contenance : 75cl · Alcool : 0% · Prix public : 15 € TTC · Carton de 6 : 60 € HT
Ingrédients
Eau, Cultures de Kombucha bio, Thé Vert Sencha bio, Thé Noir bio, Jus de Chicorée bio, CO2.