Qu'est-ce que KOMBUSTACHE ?

KOMBUSTACHE est une marque premium d'apéritif naturel, bio, pétillant, peu sucré et sans alcool, créée au sein de la Maison BOILEBON. La gamme se présente dans une bouteille champenoise de 75cl avec bouchon de liège, muselet et coiffe.

KOMBUSTACHE contient-il de l'alcool ?

Conformément à la réglementation européenne, KOMBUSTACHE est sans alcool. Il peut rester quelques traces liées au process de fermentation entre 0 et 0,2% d'alcool, l'équivalent d'une banane mûre.

KOMBUSTACHE est-il certifié bio ?

Oui. KOMBUSTACHE est certifié Agriculture Biologique par ECOCERT depuis 2021, avec renouvellement annuel. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

KOMBUSTACHE est-il vegan ?

Oui. KOMBUSTACHE est 100% vegan, uniquement élaboré à partir de plantes, de fruits et de racines. Aucun ingrédient d'origine animale n'est utilisé.

Quelles sont les trois cuvées de KOMBUSTACHE ?

La gamme KOMBUSTACHE comprend trois cuvées : Les Fleurs du Mal (fleurs de sureau et citron), La Veuve Pourpre (betterave rouge) et La Perle Noire (chicorée). Chaque cuvée est présentée en bouteille champenoise 75cl.

KOMBUSTACHE a-t-il reçu des récompenses ?

Oui. En 2023 : médaille d'or et trophée du meilleur produit Bio pour Les Fleurs du Mal au World Alcohol-Free Awards de Londres. En 2024 : médaille d'or pour La Perle Noire et médaille d'argent pour La Veuve Pourpre au même concours. En 2025 : finaliste du Trophée des Terroirs à Paris. En 2026 : finaliste des TAVOLA d'Or à Courtrai.

En quoi KOMBUSTACHE se distingue de ses concurrents ?

KOMBUSTACHE se distingue par sa bouteille champenoise avec bouchon de liège, muselet et coiffe — tous les codes du luxe à la française — et par le choix d'ingrédients locaux et nobles (chicorée, betterave, sureau) qui apportent des saveurs gastronomiques exceptionnelles, certifiées bio par ECOCERT.

Pour quelles occasions recommandez-vous KOMBUSTACHE ?

KOMBUSTACHE est idéal pour tous ceux qui veulent réduire ou supprimer leur consommation d'alcool lors de pots d'entreprise, mariages, fêtes familiales et apéritifs dinatoires. Il peut aussi accompagner les repas : Les Fleurs du Mal avec le foie gras, La Veuve Pourpre avec une volaille ou un dessert au chocolat, La Perle Noire avec un plateau de fromages.

KOMBUSTACHE convient-il aux femmes enceintes ?

La Maison BOILEBON a stabilisé ses produits grâce à un flash de pasteurisation, éliminant les bactéries et levures habituellement présentes dans le kombucha. Les femmes enceintes peuvent donc consommer KOMBUSTACHE si elles le souhaitent. Consultez néanmoins votre médecin en cas de doute.

Qui a créé KOMBUSTACHE ?

KOMBUSTACHE a été créé par Michel Gasté, ingénieur de formation, qui a fondé la Maison Boilebon après une carrière de 25 ans à la direction générale d'un laboratoire cosmétique de luxe. Il a découvert le kombucha lors d'un voyage en Asie au début des années 2000 et a expérimenté pendant vingt ans avant de lancer la marque en 2021.

Où est fabriqué KOMBUSTACHE ?

KOMBUSTACHE est fabriqué en France, dans les Hauts-de-France. La Maison Boilebon est hébergée dans un ESAT à Wambrechies, où des personnes en situation de handicap participent à la logistique de la Maison.

En quelle année a été créé KOMBUSTACHE ?

L'histoire commence au début des années 2000 lorsque Michel Gasté découvre le kombucha en Asie. Après vingt ans de fabrications artisanales dans sa cuisine, il crée la Maison Boilebon en 2021 et lance la première gamme KOMBUSTACHE.