La Perle Noire – BIO – Carton de 6 bouteilles
Kombucha bio à la chicorée nordique, pétillant et sans alcool. Bouteille champenoise 75cl. Certifié ECOCERT · Médaillé Londres 2023 & 2024 · Fabriqué en France.
63.30€ TTC
En stock
Le Kombustache est une boisson étonnante, agréable à boire et extrêmement rafraichissante. Ses trois saveurs sont a expérimenter. Pour les commandes en ligne et livraisons, Kobustache est au Top.
Commande passée sur le site en quelques clics et le tour est joué. Les bouteilles sont arrivées rapidement dans un emballage très performant. Le service client est aussi très réactif. Et les produits sont bons.
Qui a dit qu'une boisson millénaire sans alcool ne pouvait pas être aussi festive ? Certainement pas Michel ! Découvrez ses kombucha originaux et pleins de saveurs sans hésitez.
J'ai eu la chance de déguster de nombreux "kombucha" depuis plusieus années, étant amateur de boissons sans alccol. Trois boissons très différentes et très petillantes, que je recommande sans modération .
Les Fleurs du mal
- Couleur : Jaune clair
- Tonalité : Florale
- Nez : Pointe de Citron
- Cœur : Pêche
- Fond : Thé vert
La Veuve pourpre
- Couleur rouge vif,
- Tonalité : boisée
- Nez : arômes de fruits rouges,
- Cœur : gingembre et rhubarbe.
- Fond : Terre des hauts de France
La Perle Noire
- Tonalité : Fumée
- Couleur armagnac,
- Nez : caramel, café
- Cœur : pruneaux, figues et abricots secs et noix
- Fond : orge maltée
Voor opening, bij kamertemperatuur bewaren, gekoeld serveren en de fles na opening goed sluiten voor maximale bewaring van 4 tot 5 dagen in de koelkast. Het lotnummer en de vermelding ‘bij voorkeur te gebruiken vóór’ staan op de fles aangegeven. Pasteuriseerd.
Ingrediënten NL : Water, Kombucha-culturen*, Sencha groene thee*, Zwarte thee*, Suiker*, CO2. * producten afkomstig uit biologische landbouw EU en niet-EU
Specifieke ingrediënten:
Les Fleurs du Mal : Vlierbloesemsiroop*, citroensap*
La Veuve Pourpre: Bietensap*
La Perle Noire : Cichoreisap*
Voedingswaarden / 100ml : Energie 75 KJ/18Kcal, Vetten / Waarvan verzadigde vetzuren (0gr), Koolhydraten / Waarvan suikers (4gr ), Eiwitten (0gr), Zout (0gr)
A servir frappé dans une coupe à champagne
Certifié AB Agriculture Biologique par la société ECOCERT (leader français). 100% Vegan. Fabriqué en France au sein d’un ESAT accueillant des personnes en situation d’handicap.
- 2023 Médaille d’or au World Alcohol-Free Awards de Londres.
- 2024 Médaile d’or et d’argent au World Alcohol-Free Awards de Londres.
- 2025 Finaliste du Trophée des Terroirs à Paris en 2025
- 2026 Finaliste des TAVOLA d’OR à COURTRAI en 2026
La Perle Noire est un apéritif sans alcool pétillant à base de kombucha bio et de chicorée, présenté en bouteille champenoise de 75cl avec bouchon, muselet et coiffe.
- Ingrédient emblématique du Nord de la France — la chicorée — pour créer un profil aromatique torréfié, légèrement amer et profond, aux bulles fines et persistantes. Une complexité rare dans le monde des boissons sans alcool.
- Certifié AB Agriculture Biologique par ECOCERT. 100% Vegan. Fabriqué en France.
- Médaille d’or aux World Alcohol-Free Awards de Londres en 2024.
- Finaliste du Trophée des Terroirs à Paris en 2025.
- Finaliste au TAVOLA d’Or à Courtrai en 2026.
- Idéale pour les tables gastronomiques, les cavistes et épiceries fines, les mariages et apéritifs entre amis.
- Contenance : 75cl · Alcool : 0% · Prix public : 15 € TTC
Ingrédients
Eau, Cultures de Kombucha bio, Thé Vert Sencha bio, Thé Noir bio, Sucre bio, Jus de Chicorée bio, CO2.
Foire aux Questions
Non. C’est une boisson 100% sans alcool. Bien qu’il soit issu d’un processus de fermentation naturelle (kombucha), le taux d’alcool résiduel est inférieur à 0,5% vol., conformément à la réglementation européenne définissant les boissons sans alcool. Dans notre cas il est inférieur à 0,2% vol, ce qui est équivalent à une banane mûre.
Oui. Certifié Agriculture Biologique par ECOCERT, organisme de certification indépendant reconnu en Europe. Tous les ingrédients — thé, chicorée, betterave, fleurs de sureau — sont issus de l’agriculture biologique avec pour chacun leur propre certification.
Oui. 100% vegan. Aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé dans sa fabrication ou son processus de filtration.
Non. Cette gamme est spécifiquement formulé pour être peu sucré (environ 4gr pour 100ml), ce qui le distingue de nombreuses boissons sans alcool sucrées du marché. Le sucre présent à l’origine est en grande partie consommé lors du processus de fermentation du kombucha, et permet d’obtenir une boisson au profil aromatique complexe, sans excès de sucre.
En général, le kombucha nest pas recommandé aux femmes enceintes lié à la présence de levures et de bactéries. La Maison BOILEBON a résolu le problème en stabilisant l’ensemble des produits grâce à un flash de pasteurisation. De ce fait si elles le désirent, les femmes enceintes peuvent consommer KOMBUSTACHE pendant et après leur grossesse.
La Maison BOILEBON est hébergé dans un ESAT à Wambrechies( Hauts de France) où des personnes en situation d’handicap participent à la logistique de la Maison.